• Vanilla pod

    Les gousses de vanille de type Tahitensis de Papouasie Nouvelle Guinée sont anisées, tout comme les tahitensis d’Indonésie, et avec des notes de fruits confit aussi, mais la note de guimauve est très puissante. Elle fait un bonheur pour la fabrication de vos guimauves maison! Elles sont offertes en deux format:

    3.99$
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  • Chia seed

    Les graines de chia noires naturelles sont de petites graines entières et ovales, provenant d’une plante à fleurs. Elles ont un goût assez neutre et une texture croquante. Elles peuvent être ajoutées aux pâtisseries, aux salades ou par-dessus le yogourt, par exemple. Lorsqu’elles sont ajoutées à du liquide, elles absorbent jusqu’à 12 fois leur poids. Elles deviennent gélatineuses de l’extérieur et ont tendance à coller.

    Plage de prix : 1.69$ à 13.99$
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  • Fennel Seed

    Employé sur le poisson, lapin, porc, agneau, boeuf, patisserie. Aromatiser le fromage, les sauces et les farces.

    Plage de prix : 2.99$ à 26.90$
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  • Poppy seed

    Plage de prix : 2.99$ à 26.99$
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  • Anise Seeds

    Utiliser dans les mets sucrés ou salés, ou les mets indiens. Gout épicé semblable a celui du fenouil.

    Plage de prix : 2.60$ à 45.99$
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  • Dill seeds

    Les graines, au parfum robuste, parfument non seulement les marinades, mais aussi poissons, courges, et pains.

    Le parfum distinct des graines d’aneth accompagne bien les légumes tels que les carottes, les courges, le chou et les pommes de terre. On peut les inclure durant la cuisson ou encore les rissoler dans du beurre avant de les ajouter aux légumes, entiers ou en purée. Les graines d’aneth sont indispensables aux marinades, plus particulièrement à celles de cornichons. Elles peuvent aussi aromatiser la plupart des plats de volaille et de poisson.

    Plage de prix : 3.29$ à 29.60$
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  • Caraway Seeds

    Aussi appellé cumin des prés. Odeur forte et saveur piquante. Parfume bien les charcuterie et les fromages mélangé au soupes.

    Plage de prix : 2.99$ à 26.90$
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  • Celery Seeds

    Use to flavor sauces, marinades, salads, fish, vinaigrettes.

    Plage de prix : 1.89$ à 14.99$
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  • Unsalted Roasted Pumpkin Seeds

    Dry-roasted pumpkin seeds are delicious, shell-free seeds. Crispy and tasty, they will be ideal for a snack, as a garnish, to decorate your pastries or to cook your dishes.

    – High iron content

    – Source of fiber

    – Source of potassium

    Plage de prix : 6.87$ à 20.60$
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  • Raw Pumpkin Seeds

    Les graines de citrouille crues sont de délicieuses graines non-traitées, sans aucun ajout de sucre, de sel, d’huile ou de matières grasses. Croustillantes et savoureuses, elles sont idéales pour une collation, comme garniture, pour décorer vos pâtisseries ou cuisiner vos plats.

    – High iron content

    – Source of potassium

    – Source of fiber

    Plage de prix : 6.87$ à 20.60$
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  • Linseed

    La graine de lin est une graine oléagineuse, produite par le lin cultivé consommée par les humains depuis le Néolithique. Les graines entières peuvent entrer dans la confection de pain, servir à fabriquer de l’huile de lin.

    Par ailleurs, ces fibres, ainsi que le magnésium et le potassium contenus dans les graines de lin, participent à un effet de satiété et leur confèrent des propriétés diurétiques.
    Plage de prix : 3.15$ à 7.10$
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  • Mustard seeds

    Rehausse la saveur des salades, marinades, relish, cornichons, viandes. Ajouter aux conserves et au vinaigre.

    Plage de prix : 2.33$ à 20.99$
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