Notre huile de canola vierge biologique vient d’une ferme familiale du Saguenay-Lac-Saint-Jean, au Québec. Chaque geste y est minutieusement réfléchi, de la ferme à la table, avec l’intention d’utiliser le climat nordique pour minimiser l’intervention humaine et améliorer la qualité de vie de nos agriculteurs. Riche en oméga-3-6-9 et en vitamine E, l’huile de canola du Québec soutient le corps en offrant un goût végétal et frais qui rappelle celui de l’asperge, du beurre et de la noisette. On privilégiera son utilisation à l’état cru pour préserver son goût et ses propriétés!

Caractéristiques :

Méthode d’extraction : Première pression à froid

Certifications : Biologique et Kasher

Provenance : Québec, Canada (relation directe avec le producteur)

Point de fumée : 176 ºC / 350 ºF

Conservation : 18 mois

Variétés : Brassica napus, Brassica rapa

Propriétés : Riche en oméga-3-6-9 et en vitamine E