Quatre Épices

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Indispensable dans la préparation des plats traditionnels québécois (ragoûts, pâtés, jambons)
ou dans celle de la charcuterie française, ce mélange au parfum chaud et invitant
s’emploie aussi parfois en cuisine asiatique.

Ingrédients : clou, cannelle, muscade, piment de la Jamaïque.
Peut contenir : graines de sésame, soya, moutarde.
Sans gluten.

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