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Anis étoilé
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La badiane chinoise, ou anis étoilé, est le fruit du badianier de Chine, utilisée comme épice en cuisine pour son goût anisé. Le fruit est composé d’un polyfollicule ligneux à huit carpelles contenant chacune une graine brillante.
Catégories: Épices et bouillons, Épices
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